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Pinot Grigio Venetien DOC trocken, Weißwein 2025 von GIULIO PASOTTI
Fruchtige Eleganz für leichte Menüs
Der Weißwein zeigt feine Aromen von Granny Smith Apfel und einem zarten Hauch von Mandelblüte, begleitet von einer zurückhaltenden strohgelben Farbe. Im Geschmack ist er trocken, ausgewogen und filigran, sodass er als Aperitif oder Begleiter zu Antipasti und leichten Vorspeisen überzeugt. Die betonte Frische sorgt dafür, dass Zitrusnoten und grüne Apfelaromen klar wahrnehmbar bleiben und typische mediterrane Gerichte geschmacklich ergänzen.
Qualitätsangabe und technische Eckdaten
Als Wein mit der Kennzeichnung Denominazione di Origine Controllata (DOC) steht dieses Produkt für kontrollierte Herkunft und typische Rebsortencharakteristik. Der Alkoholgehalt von 12,0 % vol bietet eine angenehme Trinkstruktur ohne Dominanz, die 0,75-l Flasche ist als Standardfüllung ausgelegt. Die Rebsorte Pinot Grigio bringt leichte Körperstruktur und feine Säure mit, ideal für Konsumenten, die einen klaren, nicht überladenen Weißwein bevorzugen.
Serviertemperatur, Kombinationsmöglichkeiten und Empfehlung
Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C, damit Frische und Frucht optimal zur Geltung kommen. Als Begleitung passen Fischgerichte, Meeresfrüchte, heller Fisch, Reisgerichte und frische Salate; auch helle Fleischgerichte werden durch die filigrane Säure unterstützt. Für gesellige Abende eignet sich der Wein als unkomplizierter Aperitif, der Gästen einen leichten Einstieg in ein Menü bietet.
Zutatenhinweis und Allergene
Zusammensetzung: Trauben, Traubenmostkonzentrat, Stabilisatoren, Antioxidationsmittel, Säureregulatoren, Konservierungsstoff. Zu den eingesetzten Zusatzstoffen zählen Carboxymethylcellulose, Gummiarabikum, Kaliumpolyaspartat, L-Ascorbinsäure, Apfelsäure, Weinsäure, Citronensäure und als Konservierungsstoff Sulfite. Personen mit Sulfitempfindlichkeit sollten dies beachten. Abgefüllt wurde unter Schutzatmosphäre, um Qualität und Geschmack zu erhalten.
Eigenschaften
Rebsorte und Geschmacksprofil
Die verwendete Rebsorte Pinot Grigio ist für ihre feinfruchtigen und zitrusbetonten Aromen bekannt. Dadurch entsteht ein klares Geschmacksbild mit moderater Säure, das trocken ausgebaut wurde und leichte Mineralität zeigt. Dieser Aufbau macht den Wein besonders geeignet für Speisen, die keine schwere Begleitung benötigen.
Herkunft und Qualitätsstufe DOC
Mit der Klassifizierung Denominazione di Origine Controllata (DOC) ist die Herkunft Venetien und die Einhaltung regionaler Qualitätskriterien dokumentiert. Diese Qualitätsstufe signalisiert kontrollierte Produktion und typische Sortenmerkmale, die für Konsumenten Orientierung beim Weinangebot bieten.
Zutaten und Allergenhinweis
Der Wein enthält neben Trauben auch Zusatzstoffe zur Stabilisierung und Konservierung. Hervorgehobene Inhaltsstoffe sind Carboxymethylcellulose, Gummiarabikum, Kaliumpolyaspartat, L-Ascorbinsäure, Apfelsäure, Weinsäure, Citronensäure sowie Sulfite. Diese Angaben dienen der Informationspflicht und unterstützen Verbraucher mit Allergien oder Unverträglichkeiten bei der Auswahl.
Produktmerkmale
Merkmal | Information |
|---|---|
Art | Weißwein |
Qualitätsstufe | Denominazione di Origine Controllata (DOC) |
Herkunft | Italien |
Anbaugebiet | Venetien |
Rebsorte | Pinot Grigio |
Geschmacksrichtung | trocken |
Jahrgang | 2025 |
Alkoholgehalt | 12,0 % vol |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur | 8 - 10 °C |
Speiseempfehlung | Fisch, Reis, Salat, Meeresfrüchte |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller | La.Wi. S.p.A., Italien |
FAQ
Passt der Wein zu kräftigen Käsesorten?
Kräftige Käsesorten mit intensiven Aromen können den filigranen Charakter überdecken; besser geeignet sind milde bis halbfeste Käse, frische Ziegenkäse oder leichte Cremekäse, die den fruchtigen Ausdruck unterstützen.
Wie lange ist die geöffnete Flasche haltbar?
Nach dem Öffnen sollte die Flasche innerhalb von 2–3 Tagen konsumiert werden, am besten kühl gelagert und mit einem passenden Verschluss versehen, damit Frische und Aromen erhalten bleiben.
Enthält der Wein Allergene?
Ja, dieser Wein enthält Sulfite. Verbraucher mit bekannter Sulfitunverträglichkeit sollten diesen Hinweis beachten und gegebenenfalls darauf verzichten.
Welche Serviertemperatur ist ideal?
Die ideale Temperatur liegt bei 8–10 °C, dadurch kommen Frische und fruchtige Aromen optimal zur Geltung.
Ist der Jahrgang 2025 bedeutend für den Geschmack?
Der Jahrgang beeinflusst Frische und Reifegrad der Trauben; 2025 zeigt sich in diesem Produkt als frischer, leicht fruchtiger Jahrgang, der typische Pinot Grigio Merkmale trägt.
- Kategorietyp: Wein & Spirituosen -> Wein & Sekt
- Inhalt: 0,75 l
