Silikon-Riegelformen-Set / Brotbackform / Backmatten-Set, für maximale Antihaftwirkung ohne Einfetten von SILVERCREST®
Backen ohne Einfetten und mit sauberem Ergebnis
Die Antihaftwirkung der Formen ermöglicht das Backen ohne zusätzliches Einfetten, wodurch sich Riegel, Brot und Gebäcke sauber lösen lassen. Das reduziert lästiges Einweichen von Backblechen und erleichtert das Portionieren. Besonders bei Rezepten mit hohem Zuckeranteil bleibt die Oberfläche durch das Platin-Silikon geschützt, und der Backerfolg zeigt sich in gleichmäßiger Bräunung und einfacher Entnahme.
Robustes Material und sichere Temperaturbereiche
Gefertigt aus flexiblem Platin-Silikon, sind die Bestandteile des Sets temperaturbeständig von -40 bis 250 °C, wodurch sie Ofen- und Gefrieranwendungen standhalten. Das Material ist geschmacks- und geruchsneutral und enthält kein Bisphenol A (BPA-frei), sodass Aromen nicht beeinträchtigt werden. Die Flexibilität des Silikons sorgt zudem für einfache Entnahme ohne Beschädigung der Backwaren.
Vielseitiger Einsatz für süße und herzhafte Zubereitungen
Das Set umfasst Riegelformen, eine Brotbackform und mehrere Backmatten, sodass es sich für Müsli- und Schokoriegel, Brotlaibe sowie belegte oder belegbare Backstücke eignet. Die Brotform ist zum Dampfgaren geeignet und schließt so, dass Dampf im Inneren zirkuliert und der Teig nicht austrocknet. Die variierenden Formate unterstützen unterschiedliche Portionierungen und erleichtern das Planen von Mengen für Familie oder kleine Veranstaltungen.
Pflege, Handhabung und Langzeitnutzen
Die Teile sind spülmaschinengeeignet und können bei Bedarf in der Mikrowelle verwendet werden, was die Reinigung und Vorbereitung vereinfacht. Zur Lagerung lassen sich die flexiblen Matten und Formen platzsparend zusammenlegen. Das Material bleibt auch nach wiederholtem Gebrauch formstabil, sodass das Set über lange Zeit zuverlässig einsetzbar bleibt.
Schutzfunktionen und Sicherheit bei der Anwendung
Die Backmatten mit erhöhtem Rand verhindern bei flüssigeren Teigen das Auslaufen und erleichtern so das Arbeiten mit saftigen Füllungen. Durch die Temperaturbeständigkeit sind Verbrennungsrisiken bei bestimmungsgemäßem Gebrauch reduziert, da das Material gleichmäßig Wärme überträgt. Beim Umgang mit heißen Formen empfiehlt sich das Verwenden von Topflappen oder Haltgriffen.
Eigenschaften
Materialqualität und Gesundheitsschutz
Das Set besteht aus Platin-Silikon, das flexibel und langlebig ist. BPA-frei bedeutet, dass kein Bisphenol A enthalten ist; dadurch bleiben Geschmack und Geruch der Speisen unverfälscht. Die Materialwahl sorgt für hohe Beständigkeit gegenüber Temperaturschwankungen und mechanischer Beanspruchung beim Herauslösen der Backwaren.
Antihaftwirkung ohne zusätzliches Einfetten
Die Oberfläche bietet eine maximale Antihaftwirkung, sodass Backwaren sich leicht lösen und ohne zusätzlichen Fettfilm gebacken werden können. Dieser Effekt erleichtert das Portionieren und reduziert die Reinigungszeit, da Anbackungen minimiert werden.
Temperaturbeständigkeit und Vielseitigkeit
Mit einem Bereich von -40 bis 250 °C sind die Formen für Gefrier-, Mikrowellen- und Ofenanwendungen geeignet. Diese Bandbreite macht das Set vielseitig einsetzbar, von der Zubereitung kalter Vorlagen bis hin zum Backen bei hohen Temperaturen.
Reinigung und Handhabung im Alltag
Alle Teile sind spülmaschinengeeignet und können bei Bedarf in der Mikrowelle verwendet werden. Die flexible Bauweise erlaubt platzsparendes Verstauen und unkomplizierte Reinigung, wodurch der Alltag in Küche und Haushalt erleichtert wird.
Produktmerkmale
Merkmal | Angaben |
|---|---|
Einsatz | Ofen, Mikrowelle |
Form | Riegelformen; Brot; Backmatten |
Material | Silikon |
Auslaufsicher | Silikon-Backmatten-Set, 3-teilig: ja |
Temperaturbeständigkeit | von ca. -40 bis ca. 250 °C |
Maße | Riegelformen je ca. L 35 x B 12 cm; Brotform ca. L 32 x B 22 x H 15 cm; Backmatten siehe Sortiment |
Mikrowellengeeignet | ja |
Spülmaschinengeeignet | ja |
FAQ
Sind die Formen für den Backofen geeignet?
Ja, die Teile sind ofentauglich und für Temperaturen bis ca. 250 °C zugelassen, sodass sie für die meisten Backanwendungen verwendet werden können.
Kann die Brotform zum Dampfgaren verwendet werden?
Ja, die Brotbackform ist so gestaltet, dass sie beim Schließen Dampf im Inneren zirkulieren lässt, wodurch der Teig vor dem Austrocknen geschützt wird.
Sind die Backmatten auslaufsicher?
Die 3-teiligen Backmatten verfügen über einen Rand, der das Auslaufen von Flüssigkeiten verhindert und so auch bei feuchten Speisen Sicherheit bietet.
Muss die Oberfläche eingefettet werden?
In der Regel ist kein Einfetten erforderlich, da die Antihaftwirkung ein sauberes Lösen der Backwaren ermöglicht; bei sehr zuckerhaltigen Rezepten kann ein leichtes Einfetten optional sein.
Wie werden die Teile gereinigt?
Die Formen sind spülmaschinengeeignet, reinigen sich aber auch per Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel schnell und rückstandslos.
