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Trollinger mit Lemberger Edition Württemberg QbA feinherb, 1,0-l-Flasche | Rotwein
Vielschichtiger Geschmack, der zu herzhaften Speisen passt
Die Trollinger–Lemberger-Komposition bietet ein rundes Geschmackserlebnis: der feinherbe Charakter zeigt sich als samtige Fruchtnote, die von einer dezenten Würze des Lemberger getragen wird. Dieser Wein präsentiert sich in rubinroter Farbe und entfaltet Aromen von roten Beeren und leichtem Pfeffer, die gut mit kräftigen Saucen harmonieren. Die optimale Serviertemperatur 14 – 18 °C hebt die Frucht und lässt die Tannine weich erscheinen, wodurch sich ein angenehmer Abgang ergibt. Für Genießer, die zu dunklem Fleisch oder herzhaften Schmorgerichten servieren, bietet diese Flasche eine stimmige Ergänzung zum Menü.
Herkunft und Rebsorten mit regionaler Identität
Aus dem Anbaugebiet Württemberg stammend, vereint dieser Qualitätswein zwei typische Rebsorten der Region: den leichten, aromatischen Trollinger und den kräftigen Lemberger. Die Kombination wurde so gewählt, dass die Fruchtnote des Trollinger die Struktur des Lemberger ergänzt, ohne dessen Tiefe zu überdecken. Als Deutscher Qualitätswein zeichnet sich das Produkt durch typische regionaltypische Merkmale aus, die sich in einem ausgewogenen Verhältnis von Säure, Frucht und Körper zeigen. Diese Verbindung macht den Wein zu einer guten Wahl für Abende mit intensiven Aromen.
Herstellung, Inhaltsstoffe und Hinweise zur Abfüllung
Hergestellt aus Trauben, enthält der Wein zur Stabilisierung Saccharose sowie Stabilisatoren wie Metaweinsäure und Gummi arabicum; als Antioxidationsmittel sind Sulfite enthalten. Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen, um Qualität und Frische im Gebinde zu erhalten. Solche technischen Maßnahmen dienen der Erhaltung des aromatischen Profils und beeinflussen den Genuss nicht direkt. Beim Lagern empfiehlt es sich, die Flaschen trocken, kühl und liegend aufzubewahren, um Korkkontakt und ungewollte Oxidation zu vermeiden.
Eigenschaften
Rebsortenkomposition für ausgewogene Struktur
Die gezielte Kombination aus Trollinger und Lemberger schafft einen Ausgleich aus Fruchtigkeit und Struktur: Trollinger sorgt für eine frische, saftige Aromatik, während Lemberger dem Wein Tiefe und ein würziges Fundament verleiht. Das Ergebnis ist ein feinherber Rotwein, der sowohl zugänglich als auch charaktervoll wirkt und dadurch vielseitig kombinierbar bleibt.
Sensorik mit Fokus auf Frucht und samtige Tannine
Im Glas zeigt sich eine rubinrote Farbe, am Gaumen dominieren rote Beerenaromen und ein leicht pfeffriger Ton, begleitet von samtigen Tanninen. Diese sensorischen Merkmale machen den Wein angenehm zu trinken, ohne dabei an Präsenz zu verlieren, und sorgen für einen cleanen, anhaltenden Abgang.
Jahrgang, Flaschengröße und Alkoholgehalt
Der Jahrgang 2024 und die 1,0-l-Flasche bieten ausreichend Menge für gemeinsame Mahlzeiten. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % vol bleibt der Wein moderat im Alkohol und unterstützt so die Wahrnehmung von Frucht und Feinheit, ohne dominant zu wirken.
Auszeichnung als Qualitätsbeleg
Mit der Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2025 (getestet an Lot-Nr. L175158) liegt für diesen Tropfen eine unabhängige Bestätigung seiner Qualität vor, die die sensorische Ausrichtung und die handwerkliche Verarbeitung unterstreicht.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Art | Rotwein |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
Herkunft | Deutschland |
Anbaugebiet | Württemberg |
Rebsorte | Trollinger, Lemberger |
Geschmacksrichtung | feinherb |
Jahrgang | 2024 |
Alkoholgehalt | 11,5 % vol |
Gebindegröße | 1,0-l-Flasche |
Serviertemperatur | 14 - 18 °C |
Speiseempfehlung | Dunkles Fleisch |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Felsenkeller Besigheim GmbH, Am Felsengarten 1, 74394 Hessigheim, Deutschland |
Auszeichnung | Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2025 (getestet an Lot-Nr. L175158) |
Allergene | enthält Sulfite |
Nährwertdeklaration
je 100 ml | |
|---|---|
Brennwert | 318 kJ / 76 kcal |
Kohlenhydrate | 2,7 g |
davon Zucker | 1,8 g |
FAQ
Was ist die ideale Trinktemperatur für diesen Wein?
Die empfohlene Serviertemperatur 14 – 18 °C bringt die Frucht des Trollinger zur Geltung und mildert die Gerbstoffe des Lemberger, so dass Aromen und Struktur in Balance stehen.
Eignet sich der Wein zu Fleischgerichten?
Ja, die Komposition ist bewusst auf herzhafte Speisen abgestimmt; besonders zu dunklem Fleisch und geschmorten Gerichten ergänzt er Saucen und kräftige Aromen sehr gut.
Enthält der Wein Allergene oder Zusatzstoffe?
Der Wein enthält Sulfite; als Inhaltsstoffe sind Trauben, Saccharose, Metaweinsäure, Gummi arabicum und Sulfite angegeben. Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen.
Wie sollte die Flasche gelagert werden?
Lagerung kühl, dunkel und liegend wird empfohlen, um Korkkontakt zu gewährleisten und Geschmacksveränderungen durch Licht oder Temperaturschwankungen zu vermeiden.
- Kategorietyp: Wein & Spirituosen -> Wein & Sekt
- Inhalt: 1,00 l





