Servierpfanne Gourmet GRANIT mit Aromadeckel – Servierpfanne von GSW
Schnelle Hitzeverteilung für fettarmes Braten und gleichmäßiges Garen
Die Kombination aus hochwertigem Aluminium-Guss und dem extra starken FerroTherm Boden sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die sich unmittelbar auf das Bratergebnis auswirkt. Dadurch gelingen scharfe Anbraten und zartes Innenleben mit geringerer Fettzugabe, was das tägliche Kochen erleichtert. Die Eignung für Induktion erlaubt volle Leistung auf modernen Kochfeldern und vermeidet Hotspots, sodass Gemüse, Fleisch und Pfannengerichte gleichmäßig garen.
Langlebige Antihaft-Oberfläche erleichtert Reinigung und Pflege
Die mehrfache VITAFLON GRANIT Antihaft-Versiegelung im attraktiven Granit-Design reduziert Anhaften und erleichtert das Wenden empfindlicher Speisen. Reste lassen sich mit wenig Aufwand entfernen, was die Reinigung beschleunigt und Reinigungsmittel spart. Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet, sodass die Reinigung im Alltag komfortabel bleibt; Handwäsche ist für schonende Pflege trotzdem empfehlenswert, um die Versiegelung langfristig zu schonen.
Aromadeckel mit Aromaknopf für intensivere Aromen beim Garen
Der robuste Glasdeckel mit integriertem Aromaknopf ermöglicht kontrolliertes Beträufeln während des Garens, etwa mit Brühe oder Wein, ohne Deckel abnehmen zu müssen. So bleiben Aromen und Feuchtigkeit im Garraum, was besonders bei Schmor- und Bratgerichten zu intensiveren Geschmacksergebnissen führt. Der Deckel erlaubt zudem Sichtkontrolle des Garvorgangs, was die Handhabung am Herd vereinfacht und ungewolltes Überkochen reduziert.
Alltagstaugliches Design für Küche, Ofen und Tisch
Die Servierpfanne verbindet Funktion und Optik: Die robuste Oberfläche und das formschöne Design eignen sich zum Servieren direkt am Tisch. Das Material ist backofenfest bis 240°C, sodass Überbacken und Fertiggaren im Ofen möglich sind. Hinweis: Handgriffe werden bei Nutzung heiß, deshalb Topflappen verwenden; Kunststoffgriffe bilden die Ausnahme und bleiben kühler. Die pflegeleichten Eigenschaften machen die Pfanne zum praktischen Begleiter im Küchenalltag.
Eigenschaften
Material und Wärmeleitung für präzise Kochkontrolle
Die Verwendung von Aluminium-Guss bietet eine hohe Wärmeleitfähigkeit und reduziert Aufheizzeiten, sodass Hitze schnell verfügbar ist und Temperaturwechsel am Herd besser kontrolliert werden können. Für Anwender bedeutet das: gleichmäßiges Braten, weniger Nachkorrektur bei der Temperatur und insgesamt effizientere Kochvorgänge, besonders bei kurzen Garzeiten und beim scharfen Anbraten.
Antihaft-Versiegelung für einfache Zubereitung und Reinigung
Die VITAFLON GRANIT Antihaft-Versiegelung minimiert das Anhaften von Lebensmitteln und ermöglicht schonendes Garen mit wenig Fett. Dieses Merkmal erleichtert die Zubereitung empfindlicher Speisen wie Fisch oder Eierspeisen und reduziert Reinigungsaufwand. Die Oberfläche ist resistent gegen mechanische Beanspruchung beim normalen Gebrauch, dennoch wird die Nutzung geeigneter Kochutensilien empfohlen.
Glasdeckel mit Aromaknopf für mehr Geschmackskontrolle
Der praktische Aromaknopf am Glasdeckel erlaubt gezieltes Beträufeln, ohne den Deckel anheben zu müssen, und sorgt so für intensivere Aromen und gleichmäßige Garbedingungen. Das Sichtfenster des Deckels schafft zusätzliche Kontrolle beim Garen, sodass Garzeiten besser abgeschätzt werden können und weniger Hitze entweicht.
Ofen- und Spülmaschinengeeignet für flexible Nutzung
Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet und backofenfest bis 240°C, wodurch sich Gerichte direkt vom Herd in den Ofen überführen lassen und die Reinigung flexibel gestaltet werden kann. Die Kombination aus Ofeneignung und leichter Reinigung optimiert den Arbeitsablauf in der Küche und bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten bei unterschiedlichen Rezepten.
Produktmerkmale
Merkmal | Angabe |
|---|---|
Durchmesser | 24; 28; 32 cm |
Beschichtung | VITAFLON® GRANIT Antihaft-Versiegelung |
Geeignet für | alle Herdarten inkl. Induktion |
Material | Aluminium Guss |
Spülmaschinengeeignet | ja |
Gewicht | 1,45 kg; 2,09 kg; 2,60 kg |
Backofenfest | ja, bis maximal 240°C |
Warnhinweis | Achtung: Handgriffe werden heiß. Bitte Topflappen verwenden. (Ausnahme: Kunststoffgriffe) |
FAQ
Ist die Pfanne für Induktionsherde geeignet?
Ja, die Pfanne ist für Induktion geeignet und verfügt über einen extra starken FerroTherm Boden, der eine optimierte Hitzeverteilung auf allen Herdarten gewährleistet.
Kann die Pfanne in den Backofen gestellt werden?
Die Pfanne ist backofenfest bis 240°C, sodass Überbacken und fertiggarende Zubereitungen problemlos möglich sind. Beachten: Bei hohen Temperaturen können Griffe sehr heiß werden.
Ist der Glasdeckel spülmaschinengeeignet?
Der Glasdeckel kann in der Spülmaschine gereinigt werden, dennoch empfiehlt sich bei hartnäckigen Rückständen eine schonende Handreinigung, um Dichtungen und Aromaknopf zu schonen.
Wozu dient der Aromaknopf am Deckel?
Der Aromaknopf erlaubt punktuelles Beträufeln des Garguts mit Flüssigkeit, ohne den Deckel abnehmen zu müssen. Dadurch bleiben Aromen und Feuchtigkeit besser im Garraum, was zu intensiverem Geschmack führt.
- Kategorietyp: Haushalt & Küche -> Küchenhelfer, Zubehör & Geschirr -> Geschirr & Co.
- Größe: 24 cm
