ERNESTO® Aluminium-Servierpfanne Ø 28 cm mit Deckel
Vielseitiges Braten mit geringer Fettmenge
Die Servierpfanne bietet durch die hochwertige Antihaftbeschichtung die Möglichkeit, Lebensmittel mit deutlich weniger Fett zuzubereiten, ohne dass etwas anklebt. Dadurch lassen sich schnell Gemüse, Fleisch oder Pfannengerichte zubereiten, die knusprig werden und gleichzeitig leichter im Geschmack bleiben. Die Beschichtung sorgt für eine einfache Entnahme der Speisen und reduziert den Reinigungsaufwand, was den Alltag in der Küche spürbar erleichtert.
Robuster Kern für gleichmäßige Wärmeverteilung
Der geschmiedete Aluminiumkörper in Kombination mit der integrierten Induktionsplatte aus Edelstahl sorgt für eine gleichmäßige Wärmeleitung und stabile Temperaturführung beim Braten. Die Bodenstärke ca. 5,5 mm unterstützt die Wärmeverteilung und verhindert starke Temperaturspitzen, sodass empfindliche Zutaten kontrolliert gegart werden. Auf diese Weise bleibt die Bratergebniss zuverlässig reproduzierbar, auch bei längeren Garzeiten.
Komfortable Handhabung und sichere Griffe
Zwei ergonomische Soft-Touch-Seitengriffe ermöglichen ein sicheres Anheben und Tragen der Pfanne, auch bei voller Beladung. Der passgenaue Deckel schließt dicht und ermöglicht leichtes Abschirmen beim Schmoren. Die Pfanne ist Ofenfest bis 160 °C und Spülmaschinengeeignet, wodurch sie vielseitig einsetzbar ist und sich unkompliziert in die Küchenroutine einfügt.
Langlebigkeit durch kratzfeste Oberfläche
Die ILAG® Granistone HL Beschichtung kombiniert einen keramikverstärkten Primer mit einer speziellen Polymermatrix, was zu sehr hoher Strapazierfähigkeit führt. Die Oberfläche ist kratzfest und abriebfest, sodass häufiger Gebrauch und schonender Einsatz von Küchenwerkzeugen zu lang anhaltenden Antihaft-Eigenschaften führen. Diese technische Beschichtung gewährleistet, dass die Pfanne auch bei regelmäßiger Nutzung ihre Funktionalität behält.
Eigenschaften
Beschichtung für einfaches Braten
Die ILAG® Granistone HL Beschichtung arbeitet mit einem mehrschichtigen System in Granitoptik, das einen keramikverstärkten Primer und eine robuste Polymermatrix kombiniert. Das Ergebnis ist eine Antihaftbeschichtung, die das Anhaften von Speisen verhindert und die Reinigung erleichtert, sodass Pfannengerichte schnell und ohne viel Aufwand gelingen.
Material und Bodenaufbau
Der geschmiedete Aluminiumkörper sorgt für geringe Masse und schnelle Reaktionszeiten beim Erhitzen. Die Bodenstärke ca. 5,5 mm trägt zu konstanter Hitzeverteilung bei, während die integrierte Induktionsplatte aus Edelstahl die Kompatibilität zu Induktionsherden sicherstellt und für stabilen Stand auf der Kochfläche sorgt.
Griffsystem und Bedienkomfort
Die zwei Soft-Touch-Seitengriffe liegen ergonomisch in der Hand und reduzieren das Risiko von Verrutschen beim Tragen. Der transparente Deckel ermöglicht die Sichtkontrolle beim Schmoren, und die Pfanne ist Ofenfest bis 160 °C, was zusätzliche Zubereitungsarten wie Überbacken oder Fertiggaren im Ofen eröffnet.
Herdkompatibilität und Pflege
Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, und lässt sich nach Gebrauch Spülmaschinengeeignet reinigen. Diese Kombination aus Kompatibilität und einfacher Pflege macht das Modell zu einem vielseitigen Helfer für unterschiedliche Kochgewohnheiten.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Marke | ERNESTO® |
Durchmesser | ca. 28 cm |
Material Körper | Geschmiedetes Aluminium |
Bodenstärke | ca. 5,5 mm |
Beschichtung | ILAG® Granistone HL |
Herdarten | Alle Herdarten inklusive Induktion |
Ofenfest | Bis 160 °C |
Pflege | Spülmaschinengeeignet |
Griffe | Zwei Soft-Touch-Seitengriffe |
Lieferumfang | Pfanne mit Deckel |
FAQ
Für welche Herdarten ist die Pfanne geeignet?
Die Pfanne ist für alle Herdarten ausgelegt, einschließlich Induktion, dank der integrierten Induktionsplatte im Boden.
Bis zu welcher Temperatur ist die Pfanne ofenfest?
Die Pfanne ist Ofenfest bis 160 °C, wodurch sich Gerichte nach dem Anbraten einfach im Ofen fertigstellen lassen.
Lässt sich die Pfanne in der Spülmaschine reinigen?
Ja, die Pfanne ist Spülmaschinengeeignet, für schonende Pflege empfiehlt sich jedoch die Reinigung von Hand, um die Lebensdauer der Beschichtung weiter zu unterstützen.
Eignet sich die Pfanne für fettarmes Braten?
Durch die Antihaftbeschichtung gelingen fettarme Zubereitungen zuverlässig, da das Ankleben von Lebensmitteln verhindert wird.
Sind Küchenutensilien wie Metalllöffel geeignet?
Für eine möglichst lange Erhaltung der Beschichtung werden Utensilien aus Holz, Silikon oder Kunststoff empfohlen; vorsichtiges Arbeiten mit geeigneten Metallutensilien ist möglich, kann aber die Oberfläche stärker beanspruchen.
