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Pastis 51 Anisée 45% Vol – Pastis de Marseille, 0,7-l-Flasche
Aromaprofil, das sofort an den Süden erinnert
Der Pastis präsentiert ein deutliches Anis-Aroma, das von Lakritzextrakt und aromatischen Pflanzennoten getragen wird. Beim Verdünnen mit Wasser entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das an klassische Aperitifs aus der Provence erinnert. Die klare Basis sorgt für eine saubere Nase, während die würzigen Noten den Charakter des Getränks prägen und beim Genießen für markante Geschmackserlebnisse sorgen.
Zubereitungsempfehlung für den typischen Genuss
Bei traditioneller Zubereitung wird Pastis mit kaltem Wasser verdünnt; ein übliches Mischverhältnis liegt bei etwa 1 Teil Pastis zu 4 bis 5 Teilen Wasser. Durch das Hinzufügen von Wasser entsteht die sogenannte Trübung, die ätherische Öle sichtbar macht und das Aroma öffnet. Eiswürfel können separat gereicht werden, damit die Verdünnung individuell gesteuert werden kann und der Geschmack nicht verwässert wird.
Herkunft und Herstellerangaben für klare Transparenz
Hergestellt nach klassischer Art stammt der Pastis aus Frankreich und wird von Pernod Ricard France Les Docks in Marseille verantwortet. Die Rezeptur basiert auf natürlichen Extrakten aus aromatischen Pflanzen und enthält Mit Farbstoff: Zuckerkulör als Zusatzstoff. Der Alkoholgehalt beträgt 45 % vol, was für die kräftige, intensive Aromatik und die traditionelle Trinkweise typisch ist.
Für wen dieser Pastis passend ist
Der Pastis eignet sich für Liebhaber von anisgeprägten Spirituosen und für alle, die Aperitif-Traditionen schätzen. Gerade bei geselligen Anlässen oder zu mediterranen Speisen bringt der Pastis klare, würzige Noten auf den Tisch. Wenn du gern klassische Aromen bevorzugst und die Zubereitung mit Wasser als Ritual schätzt, ist dieses Getränk eine passende Wahl.
Empfehlung: Hol dir die 0,7-l-Flasche Pastis 51 Anisée für traditionelle Aperitif-Abende und genieße das kräftige anisbetonte Aroma gemeinsam mit Freunden
Eigenschaften
Geschmack: Intensität und Ausgewogenheit
Der Geschmack ist geprägt von einem dominanten Anis-Ton, ergänzt durch süßliche Lakritz-Noten und pflanzliche Nuancen. Diese Kombination sorgt für einen runden, kräftigen Abgang, der sich besonders nach der Verdünnung mit Wasser entfaltet. Dadurch bleibt das Aroma präsent, ohne scharf zu wirken, und eignet sich gut als Auftakt in den Abend.
Alkoholgehalt und Verhalten beim Servieren
Mit 45 % vol bietet der Pastis eine gehaltvolle Grundlage, die bei korrekter Verdünnung ausgewogen wirkt. Der hohe Alkoholgehalt erlaubt das Dosieren des Intensitätsniveaus durch das Mischverhältnis, sodass sowohl kräftigere als auch mildere Varianten zubereitet werden können. Beim Servieren empfiehlt sich zunächst langsames Nachgießen von Wasser, um die gewünschte Aromatik zu treffen.
Gebindegröße und Anlassbezug
Die 0,7-l-Flasche ist praktisch für Haushalte und kleinere Runden, da sie ausreichend Inhalt für mehrere Servierrunden bietet, ohne übermäßig zu lagern. Durch die klassische Flaschengröße lässt sich der Pastis vielseitig einsetzen, etwa als Aperitif vor dem Essen oder als Bestandteil mediterraner Getränkevariationen.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Kategorie | Weitere klare Brände |
Art/Verkehrsbezeichnung | Pastis |
Typ | Pastis de Marseille |
Herkunftsland | Frankreich |
Farbe | klar |
Gebindegröße | 0,7-l-Flasche |
Alkoholgehalt | 45 % vol |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Pernod Ricard France Les Docks - 1, place de la Joilette, 13002 Marseille, Frankreich |
Zusatzstoffe | Mit Farbstoff: Zuckerkulör |
Nährwertdeklaration
je 100 ml | |
|---|---|
Energie | 1074 kJ / 257 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 0,4 g |
davon Zucker | 0,4 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
FAQ
Wie trinkt man Pastis klassisch?
Traditionell wird Pastis mit kaltem Wasser verdünnt; ein Mischverhältnis von 1 zu 4 bis 1 zu 5 ist üblich. Wasser langsam hinzufügen, bis sich die gewünschte Trübung und Aromatik zeigen.
Wie hoch ist der Alkoholgehalt?
Der Alkoholgehalt beträgt 45 % vol, was dem Pastis seine kräftige Basis und den typischen Charakter verleiht.
Enthält der Pastis Zusatzstoffe?
Ja, der Pastis enthält Mit Farbstoff: Zuckerkulör als Zusatzstoff sowie natürliche Extrakte aus aromatischen Pflanzen, einschließlich Süßholz und Aroma.
- Kategorietyp: Wein & Spirituosen -> Spirituosen
- Inhalt: 0,70 l




