MOLINARI Sambuca Extra 40% Vol

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Sambuca Extra 40% Vol Likör von MOLINARI

Intensiver Anisgeschmack für klare Genussmomente

Der Molinari Sambuca Extra ist ein Anis-Likör, der mit deutlicher Sternanis-Note überzeugt. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. verbindet der Likör intensiven Geschmack mit stabiler Struktur, sodass der unverwechselbare Anischarakter auch pur oder auf Eis erhalten bleibt. Für Einsteiger in die Likörwelt erklärt sich der besondere Reiz durch das Zusammenspiel von süßer Basis und würziger Anisnote, das klare Geschmackskontraste ermöglicht.

Flexible Verwendung für Bars und Küche

Für die Hausbar und die Gastronomie eignet sich der Likör vielseitig: pur im Schnapsglas, auf Eis als Digestif oder klassisch flambiert mit drei Kaffeebohnen als „Con la Mosca“. Auch als Zutat in Desserts oder Cocktailrezepten bringt der Likör eine aromatische Tiefe. Die 0,7-l-Flasche bietet dabei ausreichend Vorrat für mehrere Anlässe, ohne viel Platz in der Hausbar einzunehmen.

Herkunft und Rezeptur mit Tradition

Das Rezept wurde 1945 von Angelo Molinari in Italien entwickelt und basiert auf ausgewählten natürlichen Zutaten. Die Herstellung folgt einem traditionellen Ansatz, der die charakteristische Anisnote betont und das Profil des Likörs prägt. Wer Wert auf klassische Rezepturen legt, findet in diesem Produkt eine originalgetreue Variante des italienischen Sambuca.

Zielgruppe und passende Anlässe

Der Likör richtet sich an Genießer und Gastgeber, die aromatische Spezialitäten schätzen, sowie an Barkeeper und Hobby-Mixologen, die mit klassischen und modernen Rezepten arbeiten. Ob als Abschluss eines Menüs, Begleiter zu Kaffee oder als Highlight auf der Party — der Likör bietet klare Einsatzmöglichkeiten für gesellige Runden und besondere Momente.

Erlebe den intensiven Anisgeschmack von MOLINARI: Perfekt für Genießer, die puren oder flambierten Likör bevorzugen — ideal für gesellige Abende und kreative Cocktails

Eigenschaften

Aromaprofil und Geschmack

Der Likör zeigt ein ausgeprägtes Anisaroma mit süßer Grundstruktur und klarer Würze. Die Verwendung von Sternanis als dominanter Duftträger sorgt für die charakteristische Note, die beim Verkosten sofort erkennbar ist. Dieses Profil erlaubt sowohl puren Genuss als auch den Einsatz als Aromengeber in Mixgetränken, wobei jeweils nur geringe Mengen für deutliche Geschmackseffekte ausreichen.

Vielseitige Serviervorschläge

Traditionell wird der Likör pur oder auf Eis genossen; für eine authentische italienische Präsentation kann er mit drei Kaffeebohnen flambiert werden. In der Cocktailküche ergänzt er süß-würzige Kompositionen und kann Desserts aromatisch abrunden. Damit eignet sich das Produkt für klassische Bars, Private Bars und kreative Rezeptideen gleichermaßen.

Gebinde und Lagerung

Die 0,7-l-Flasche ist praktisch dimensioniert für Zuhause und Gastronomie. Die kompakte Größe erleichtert die Lagerung in der Hausbar oder im Regal hinter der Bar und ermöglicht einen schnellen Zugriff bei Bedarf. Nach dem Öffnen empfiehlt sich eine kühle, dunkle Lagerung, um Aroma und Qualität länger zu erhalten.

Nährwerthinweis und Energiegehalt

Pro 100 ml liefert der Likör 1826 kJ / 437 kcal und enthält 40 g Zucker. Diese Werte zeigen den energiereichen Charakter des Produkts, was bei Portionsgröße und Servierhäufigkeit berücksichtigt werden sollte. Für Rezeptrechnungen und Kalorienabschätzungen sind diese Nährwerte eine zuverlässige Grundlage.

Produktmerkmale

FAQ

Wie hoch ist der Alkoholgehalt von diesem Likör?

Der Alkoholgehalt beträgt 40 % vol., wodurch sich der Likör sowohl für puren Genuss als auch für Mixanwendungen eignet.

Wie wird Sambuca traditionell serviert?

Klassisch pur oder auf Eis; beliebt ist außerdem die italienische Variante mit drei Kaffeebohnen flambiert, genannt „Con la Mosca“.

Ist dieser Likör für Cocktails geeignet?

Ja, der Likör bringt eine klare Anisnote in Cocktails und Desserts und kann sparsam dosiert aromatische Akzente setzen.

Welche Gebindegröße ist verfügbar?

Die angebotene Flasche hat eine Füllmenge von 0,7 l, passend für Privatgebrauch und kleine Gastronomiebetriebe.

Wie sind die Nährwerte pro 100 ml?

Pro 100 ml liefert der Likör 1826 kJ / 437 kcal und enthält 40 g Zucker, übrige Nährwerte sind jeweils 0 g.