SILVERCREST® Aluguss-Pfanne, Ø 32 cm — Aluguss-Pfanne
Effizientes Braten mit gleichmäßiger Hitzeverteilung
Die Aluguss-Pfanne, Ø 32 cm kombiniert einen stabilen Aluminiumkörper mit einem eingelassenen Aluminiumboden und einer speziellen Induktionsplatte, sodass die Hitze schnell und gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilt wird. Durch die robuste ILAG®-Antihaftbeschichtung lässt sich mit deutlich weniger Fett braten, was das Zubereiten von Pfannengerichten erleichtert und die Reinigung vereinfacht. Die erhitzte Fläche bleibt formstabil, wodurch Speisen gleichmäßiger garen und weniger anbrennen.
Vielseitigkeit für alle Herdarten und einfache Ofennutzung
Die Pfanne ist geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion, und verfügt über eine Ofenfestigkeit bis 160 °C, wodurch Übergänge vom Herd in den Ofen ohne Werkzeugwechsel möglich sind. Das ermöglicht zum Beispiel scharfes Anbraten und anschließendes Fertiggaren im Ofen. Die Kompatibilität mit unterschiedlichen Kochfeldern macht die Pfanne zur universellen Wahl für Alltag und gehobene Küche, da ein einzelnes Gerät mehrere Kochaufgaben zuverlässig übernimmt.
Sichere Handhabung und pflegeleichte Oberfläche
Der ergonomische Soft-Touch-Griff sowie ein zusätzlicher Gegengriff gewährleisten beim Heben und Wenden von schweren Portionen sicheren Halt. Die glatte Antihaftfläche reduziert Anhaftungen und erleichtert die Reinigung; die Pfanne ist spülmaschinengeeignet, was im Alltag Zeit spart. Trotz hoher Abriebfestigkeit empfiehlt sich zur Pflege die Nutzung von schonendem Reinigungsmittel und weichen Tüchern, um die Beschichtung langfristig funktionsfähig zu halten.
Eigenschaften
Materialaufbau und Wärmespeicherung
Der hochwertige Aluminiumkörper mit eingelassenem Induktionsboden sorgt für schnelle Wärmeaufnahme und konstante Temperaturführung. Durch die etwa 6 mm Bodenstärke bleibt die Hitze länger erhalten, was gleichmäßiges Braten ohne Hotspots ermöglicht. Diese Eigenschaft unterstützt beim scharfen Anbraten von Fleisch sowie beim schonenden Garen von Gemüse und trägt so zu besseren Kochergebnissen bei.
Antihaftbeschichtung ILAG® für schonendes Braten
Die integrierte ILAG®-Antihaftbeschichtung ist besonders abriebfest und widerstandsfähig gegenüber mechanischer Beanspruchung. Dadurch reduziert sich das Anhaften von Speiseresten und das Braten gelingt mit weniger Fett. Die Beschichtung ermöglicht einfache Reinigung und sorgt dafür, dass empfindliche Lebensmittel schonend garen, ohne zu zerfallen.
Ergonomie und Sicherheit bei der Nutzung
Der Soft-Touch-Griff liegt gut in der Hand und bleibt länger griffsicher, auch wenn die Pfanne heiß ist. Der zusätzliche Gegengriff erleichtert das sichere Tragen und Servieren großer Portionen. Zusammen mit dem stabilen Boden und der ausgewogenen Gewichtsverteilung bietet die Pfanne eine komfortable und sichere Handhabung im Küchenalltag.
Produktmerkmale
Merkmal | Angabe |
|---|---|
Bestandteile | Aluminiumkörper, Aluminiumboden mit eingelassener Induktionsplatte |
Material | Aluminiumkörper, Aluminiumboden mit eingelassener Induktionsplatte aus Edelstahl |
Bodenstärke | ca. 6 mm |
Beschichtung | Antihaftbeschichtung aus dem Hause ILAG® |
Deckel | nein |
Griff | Soft-Touch-Griff und Gegengriff |
Ausgießer | nein |
Schüttrand | Soft-Touch-Griff und Gegengriff |
Geeignet für | alle Herdarten – inkl. Induktion |
Hitzebeständigkeit | Ofenfest bis 160 °C |
Nutzvolumen | ca. 2,88 l |
Durchmesser | ca. Ø 32 cm |
Spülmaschinengeeignet | ja |
FAQ
Ist die Pfanne für Induktionsherde geeignet?
Ja, die Pfanne ist geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion, dank des eingelassenen Induktionsbodens, der eine zuverlässige Wärmeübertragung auf Induktionskochfeldern gewährleistet.
Bis zu welcher Temperatur ist die Pfanne ofenfest?
Die Pfanne ist ofenfest bis 160 °C, wodurch sich scharfes Anbraten auf dem Herd und anschließendes Fertiggaren im Ofen problemlos kombinieren lassen.
Enthält die Lieferung einen Deckel?
Nein, ein Deckel ist nicht im Lieferumfang enthalten. Die Pfanne ist als offenes Bratgefäß konzipiert, das sich mit passenden Deckeln separat kombinieren lässt.
Können Metallutensilien verwendet werden?
Die ILAG®-Beschichtung ist kratz- und hoch abriebfest, dennoch verlängert die Verwendung von Holz- oder Silikonutensilien die Lebensdauer der Antihaftschicht; bei häufiger Nutzung von Metallbesteck können feine Gebrauchsspuren entstehen.
Wie lässt sich die Pfanne am besten reinigen?
Die glatte Antihaftoberfläche erleichtert die Reinigung; die Pfanne ist spülmaschinengeeignet, für längere Funktionsfähigkeit der Beschichtung empfiehlt sich jedoch gelegentliches Reinigen per Hand mit mildem Reinigungsmittel und weicher Bürste.
