Henri Dubois Champagner brut, Champagner

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Henri Dubois Champagner brut, Champagner

So schmeckt der Champagner

Der Henri Dubois Brut aus Epernay ist die Verkörperung von Eleganz und Finesse, die man von einem Champagner erwartet. Dieser klassische Verschnitt aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier vereint auf harmonische Weise Reichtum und Finesse zu einem raffinierten Non-Vintage-Cuvée-Champagner. Er verwöhnt den Gaumen mit großzügigen Fruchtaromen, die an reife Birnen, weiße Johannisbeeren und einen Hauch von Zitrusfrüchten erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich straff und zunehmend frisch, mit einer feinen Perlage, die in einem langen, eleganten Abgang gipfelt. Seine Frische und Säure harmonieren perfekt mit delikaten Fischgerichten wie gebratenem Wolfsbarsch mit Spargel und Zitronenbutter. Ebenso wunderbar ergänzt er die feinen Röstaromen gebratener Jakobsmuscheln mit der cremigen Textur von Blumenkohlpüree.