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Bonot Pére & Fils Pinot Noir Tradition 2025, Rotwein
Aromatik, die Gerichte ergänzt
Der Bonot Pére & Fils Pinot Noir Tradition 2025 zeigt ein fruchtiges und zugleich elegantes Aromaprofil mit Noten von roten Beeren und Kirsche. Die fein integrierte Säurestruktur sorgt für Frische, während dezente Tannine den Mundraum leicht abrunden. Der Begriff trocken steht hier für einen sehr geringen Restzuckergehalt, wodurch der Wein beim Essen nicht süß wirkt, sondern die Aromen von Fleischgerichten unterstützt.
Serviertipps für harmonische Kombinationen
Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16–18 °C entfaltet der Wein seine Frucht und feine Struktur optimal; zu warm serviert wirken die Aromen flacher, zu kalt kann die Säure dominieren. Als Begleiter passt der Wein besonders zu Rind und Braten, auch zu Geflügel mit kräftigen Saucen entsteht ein ausgewogenes Geschmacksbild. Ein kurzes Dekantieren von 15–20 Minuten löst verschlossene Aromen und erhöht Trinkfreude.
Technische Eckdaten und Genussvorteile
Mit 12,5 % vol Alkohol und einer Gebindegröße von 0,75-l-Flasche bietet der Wein ein zugängliches Alkoholprofil, das sich gut in mehrgängigen Menüs integrieren lässt. Die moderate Restsüße von 0,1 g Zucker je 100 ml und der niedrige Kohlenhydratanteil machen den Wein zu einer klassischen Wahl für Tischrunden, die Wert auf ausgewogene Aromen legen. Pinot Noir steht für filigrane Frucht und feine Textur, ideal für Gäste, die einen eleganten Rotwein bevorzugen.
Für wen dieser Wein gedacht ist
Dieser Rotwein richtet sich an Genießer und Gastgeber, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis suchen und ein fruchtiges, nicht überladenes Profil schätzen. Er eignet sich für festliche Anlässe ebenso wie für den alltäglichen Genuss zu einem gepflegten Abendessen. Die Kombination aus angenehmem Alkoholgehalt, klarer Frucht und zugänglicher Struktur macht ihn zu einer vielseitigen Wahl für verschiedene Menüfolgen.
Eigenschaften
Geschmack und Aromen
Der Wein präsentiert sich mit klarer Fruchtausprägung, die an rote Beeren und Kirsche erinnert, begleitet von einer dezenten Würze. Durch die ausgewogene Säure bleibt der Abgang frisch, wodurch Speisen mit Fettanteil wie Braten oder kurzgebratenes Rindfleisch besser aufgeschnitten wirken. Der Begriff trocken beschreibt den geringen Restzuckergehalt und erklärt, warum der Wein maskuline Fleischgerichte ergänzt, ohne diese zu überdecken.
Ausbau und Trinkreife
Die Ausbauweise zielt auf einen zugänglichen Stil, der junge Trinkreife erlaubt, aber auch kurzzeitige Lagerung verträgt. Feine Tannine und die schlanke Säurestruktur erlauben ein sofortiges Genusserlebnis; bei etwas Zeit im Glas entwickeln sich sekundäre Aromen, die Komplexität und Länge im Abgang fördern. Dies bietet den Vorteil, den Wein sowohl sofort zu servieren als auch für besondere Anlässe vorzuhalten.
Verpackung und Handhabung
Die 0,75-l-Flasche ist praktisch für Abendessen zu zweit oder kleine Gruppen und lässt sich gut lagern. Die moderate Füllmenge ermöglicht kontrolliertes Ausschenken und verhindert schnellen Verlust von Frische nach Anbruch. Als Bestandteil eines gut sortierten Weinregals eignet sich der Wein zur Kombination mit ähnlichen Pinot Noir-Angeboten, um unterschiedliche Jahrgänge und Stile zu vergleichen.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Art | Rotwein |
Herkunft | Frankreich |
Rebsorte | Pinot Noir |
Jahrgang | 2025 |
Geschmacksrichtung | trocken |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur | 16 - 18 °C |
Auszeichnung | |
Allergene | enthält Sulfite |
FAQ
Welche Speisen passen besonders gut zu diesem Pinot Noir?
Zu diesem Wein passen vor allem Rindgerichte und Braten, ebenso Kalbsfleisch mit reduzierten Saucen; milde Käsesorten ergänzen die fruchtige Struktur.
Was bedeutet "trocken" bei diesem Rotwein?
"trocken" bedeutet, dass der Wein nur sehr wenig Restzucker enthält und deshalb beim Trinken nicht süß wirkt, wodurch Aromen von Speisen klarer wahrnehmbar bleiben.
Wie sollte der Wein geöffnet und serviert werden?
Die Flasche etwa 15–20 Minuten vor dem Servieren öffnen oder kurz dekantieren, servieren bei 16–18 °C; ein breites Glas fördert die Entfaltung der Aromen.
Enthält der Wein Allergene?
Ja, der Wein enthält Sulfite, die als Konservierungs- und Antioxidationsmittel verwendet werden.
- Kategorietyp: Wein & Spirituosen -> Wein & Sekt
- Inhalt: 0,75 l
