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ALLINI Prosecco Spumante DOC extra dry (Schaumwein) 0,75-l
Frisch-prickelnder Einstieg, der Appetit macht
Der Prosecco Spumante von ALLINI zeigt eine dezente strohgelbe Farbe und eine feine Perlage, die sofort Appetit weckt. Beim Riechen steigen Noten von grünem Apfel und Zitrus auf, begleitet von einem sanften Joghurtton, der dem Bouquet zusätzliche Frische verleiht. Am Gaumen überzeugt der Tropfen mit einem schlanken Körper und gut eingebundener Säure, die den Geschmack klar und lebendig hält. Dieser Geschmack macht den Schaumwein besonders als Aperitif attraktiv.
Vielseitige Kombinationen für leichte Menüs und Empfangsrunden
Zu leichten Speisen entfaltet der Schaumwein seine Stärken: Die moderate Restsüße und die frische Säure ergänzen Fischgerichte, cremige Suppen sowie klassische Antipasti, ohne die Aromen zu überdecken. Serviert bei 6–8 °C sorgt die Temperatur für optimale Frische und feine Perlage im Glas. Bei Empfangsrunden oder kleinen Feiern bietet die Flasche eine unkomplizierte, elegante Ergänzung zum Menü, die Gäste angenehm begleitet.
Qualitätskennzeichnungen und Fachbegriffe einfach erklärt
Die Bezeichnung Denominazione d’Origine Controllata (DOC) weist auf kontrollierte Herkunft und Qualitätsanforderungen hin, die für diesen Prosecco gelten. Die Rebsorte Glera ist typisch für die Region Venetien und prägt das fruchtige Aromaprofil. Als Geschmacksrichtung ist extra dry leicht aromatisch und etwas süßer als brut, wobei die Balance zwischen Süße und Säure bewusst für Trinkfreude sorgt. Der Alkoholgehalt beträgt 11,0 % vol, ein Wert, der zu einem leichten, unbeschwerten Trinkgefühl beiträgt.
Eigenschaften
Rebsorte und Herkunft
Die Trauben für diesen Schaumwein stammen von der Rebsorte Glera, die prägend für Prosecco ist. Glera bringt die typischen Aromen von grünem Apfel und Zitrus hervor und sorgt für die lebendige Frische im Glas. Die Herkunft aus Venetien trägt zur charakteristischen Stilistik bei, die Liebhaber leichter, fruchtiger Schaumweine schätzen.
Geschmack und Stilistik
Als extra dry präsentiert sich der Wein mit einer dezenten Restsüße, die die Fruchtnoten betont, ohne muffig zu wirken. Die eingebundene Säure schafft eine klare Struktur und einen kurzen, fruchtigen Abgang. Mit 11,0 % vol liegt der Alkoholgehalt auf einem moderaten Niveau, das zum stilvollen, leichten Genuss einlädt.
Gebinde und Servierempfehlung
Geliefert in einer 0,75-l-Flasche, ist dieser Prosecco zum Teilen gedacht und eignet sich für kleine Gruppen oder als Begleiter zu einem Menü. Die empfohlene Serviertemperatur von 6–8 °C hebt die Perlage und die frischen Aromen hervor, wodurch sich das Produkt besonders gut als Aperitif entfaltet.
Zutaten und Allergene
Die Zusammensetzung umfasst Trauben sowie typische Dosagen für Schaumweine; Sulfite sind als Konservierungsstoffe enthalten und werden entsprechend gekennzeichnet. Verbraucher mit bekannten Unverträglichkeiten sollten dies beachten.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Art | Schaumwein |
Qualitätsstufe | Denominazione d’Origine Controllata (DOC) |
Herkunft | Italien |
Anbaugebiet | Venetien |
Rebsorte | Glera |
Geschmacksrichtung | extra dry |
Jahrgang | 2024 |
Alkoholgehalt | 11,0 % vol |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur | 6 - 8 °C |
Speiseempfehlung | Aperitif, Fisch, Antipasti |
Allergene | enthält Sulfite |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | L.M.V.S., Via Baite 14, IT-31046 Oderzo, Italien |
FAQ
Wie sollte dieser Prosecco serviert werden?
Am besten gekühlt bei 6–8 °C in Sektflöten oder Weißweingläsern servieren, damit Perlage und Aromen optimal zur Geltung kommen.
Was bedeutet die Geschmacksangabe extra dry?
Extra dry bezeichnet eine leichte Restsüße, die Fruchtnoten betont und den Wein zugänglicher macht als ein brut, ohne kräftig süß zu wirken.
Enthält der Prosecco Allergene?
Ja, der Schaumwein enthält Sulfite, die als Allergene gekennzeichnet sind.
Zu welchen Speisen passt dieser Prosecco besonders gut?
Empfohlen wird die Kombination mit Fischgerichten, cremigen Suppen und Antipasti, da die frische Säure den Geschmack unterstützt.
Welcher Alkoholgehalt ist angegeben?
Der Alkoholgehalt beträgt 11,0 % vol und sorgt für ein leichtes, unbeschwertes Trinkgefühl.
- Kategorietyp: Wein & Spirituosen -> Wein & Sekt
- Inhalt: 0,75 l
