Rinomato Americano Bianco 17% Vol
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Rinomato Americano Bianco 17% Vol

Giancarlo Mancino stellt in seiner italienischen Heimat nicht nur die nach ihm benannten Vermouths her, sondern seit 2015 auch zwei originale und gleichwohl originelle Bitterliköre. Der Rinomato Americano Bianco ist ein klassischer Americano, ein Aperitif-Wein, wie er seit dem frühen 20. Jahrhundert in Italien hergestellt wird und passt wunderbar in klassische Cocktails und Spritz-Variationen.

Der Rinomato Americano Bianco setzt auf Enzian aus dem französischen Zentralmassiv als Bittermacher, der zusammen mit den anderen Botanicals Bergamotte, Rhabarber, Beifuß, Mandarinen, Angosturarinde, Chirreta, Lavendel, Chinarinde, Vanille, Aloe und Cascarilla maziert und mit einem Blend aus hochwertigen italienischen Weißweinen vermählt wird. Das Ergebnis überrascht geschmacklich enorm. Daneben begeistert er aber mit frischen Noten von Bergamotte und Mandarinenzesten, die sich zusammen mit den anderen Botanicals zu einem wohligwarmen Duft (und auch Geschmack) von italienischem Panettone verbinden, einem Hefekuchen mit Trockenfrüchten und Rosinen.


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