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Carl Jung Shiraz vegan, alkoholfreier Rotwein
Besonderes zu dem Unternehmen Carl Jung
Das Unternehmen ist einer der größten Pioniere entalkoholisierter Weine. Bereits vor mehr als 100 Jahren hat Dr. Carl Jung ein patentiertes Verfahren zur schonenden Entalkoholisierung von Wein entwickelt und eingereicht. Auch heute noch ist das Unternehmen rein auf die Produktion von alkoholfreien Weinen spezialisiert und gilt als der absolute Vorreiter in diesem Bereich. Einer der Gründe ist der hohe Qualitätsanspruch des Hauses. Neben dem ausgebildeten Personal und der neuesten Technik spielt auch die Qualität der Weine eine wichtige Rolle. Für die Produktion werden die Grundweine sorgfältig geprüft und selektiert, bevor sie in Empfang genommen werden.
So schmeckt der alkoholfreie Rotwein
Bei alkoholfreiem Wein handelt es sich um Wein, denen nachträglich der durch die Gärung entstandene Alkohol entzogen wird. Alkohol fungiert im Wein als Aroma- und Geschmacksträger. Auch mit den schonendsten Verfahren lässt sich daher das Geschmackserlebnis des traditionellen Weins nicht eins zu eins abbilden. Trotzdem ist alkoholfreier Wein eine tolle Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen und Wein dennoch nicht aus ihrem Leben streichen möchten. Alkoholfreier Wein weist übrigens noch einen weiteren Vorteil auf: Er hat wesentlich weniger Kalorien.
Die ursprünglich aus Frankreich stammende Rebsorte steht seit jeher für kräftige und intensive Rotweine. Der alkoholfreie Shiraz von Carl Jung hat eine saftige Frucht und zeigt sich am Gaumen mit einem Hauch von Schokolade und einer moderaten und angenehmen Tannin-Struktur.
Durchschnittliche Nährwerte Ø/ 100 ml:
71,6 kJ (16,8 kcal)
0 g
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3,5 g
3,5 g
0 g
< 0,1 g
- Art: Alkoholfreier Rotwein
- Allergene: enthält Sulfite
- Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
- Geschmacksrichtung: geschmacklich halbtrocken
- Herkunft: Deutschland
- Vegan: Ja
- Serviertemperatur: 12 - 14 °C
- Zutaten: alkoholfreier Wein, Saccharose, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid
- Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Geflügel, Wild
- Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Carl Jung GmbH, Rheinstraße 3, D-65385 Rüdesheim am Rhein
- Alkoholgehalt: Alkoholfrei (Enthält weniger als 0,5 % Vol. Alkohol)
- Rebsorte: Shiraz
- Inhalt: 0,75 l
