Ànima Negra Àn/2 Mallorca VdT Illes Balears trocken, Rotwein 2020
Besonderheiten:
Geschmack würzig & fruchtig
Herkunft Spanien, Mallorca
Rebsorte Callet, Premsal & Giró Ros, trocken
Zustand:
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Ànima Negra Àn/2 Mallorca VdT Illes Balears trocken, Rotwein

Besonderes zum Wein

Das Weingut Ànima Negra aus Mallorca ist populär für seine charakterstarken Rotweine. Der Ànima Negra ÀN/2 ist der kleine Bruder des bekannten ÀN, kann mit der Qualität des Großen aber mithalten. Die Cuvée aus den mallorquinischen Rebsorten Callet, Mantonegro-Fogoneu und Syrah wurde 12 Monate im Barrique ausgebaut, davon 70 % in französischer und 30 % in amerikanischer Eiche.

So schmeckt der Wein

Der Ànima Negra ÀN/2 präsentiert sich in einem satten kirschrot. In der Nase offenbart sich ein intensiver fruchtiger Duft nach roten Früchten mit einer zarten Holznote. Der Rotwein besitzt dabei eine vielschichtige elegante Struktur. Im Geschmack zeigen sich satte rotte Beerenfrüchte, welche von Vanille und Eichenholz begleitet werden. Der würzige Mallorquiner begeistert mit einer schönen Konzentration und viel Kraft. Bei einer Serviertemperatur von 16 – 18 °C zu genießen. Der Rotwein ist der perfekte Speisebegleiter zu dunklem Fleisch.


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